蛋黃酥鮮香（紅豆沙＋整顆鹹蛋黃） Flaky Pastry with Red Bean & Whole Salted Egg Yolk 로즈 팥앙금 페이스트리＋통짜 소금달걀 노른자入り 로즈ペイストリー（小豆餡＋塩漬け卵黄）

鹹香酥軟，一顆鹹蛋黃裹上細膩紅豆沙，外層以手工多層酥皮包覆，金黃誘人。每日現做，層層酥香，一口咬下，蛋香、豆沙與酥皮交織，鹹甜交融，香而不膩。
Crispy and soft layers outside, with smooth red bean paste wrapped around a whole salted egg yolk. Handmade flaky crust, baked fresh every day. Each bite gives a mix of egg aroma, sweet bean paste, and buttery pastry—savory and sweet, rich but not heavy.
고소하고 부드러운 식감의 페이스트리 안에 한 알의 짭짤한 달걀노른자를 섬세한 팥앙금이 감싸고, 겹겹이 수제로 만든 바삭한 페이스트리가 둘러싸 있습니다. 매일 신선하게 만들어 풍부한 향이 살아 있으며, 한입 베어 물면 달걀 향, 팥앙금, 페이스트리가 조화롭게 어우러져 짜지 않고 달콤한 균형을 이룹니다.
香ばしく柔らかな食感のペイストリーは、まるごとの塩漬け卵黄をなめらかな小豆餡で包み、さらに手作りの多層パイ生地で丁寧に包み込んだもの。毎日手作りし、サクッとした層から香りが広がります。一口かじれば、卵黄の旨味・小豆餡の甘さ・パイ皮の食感が重なり、塩味と甘味が上品に調和します。